Le Vignoble
- Le terroir
- Les cépages
- La conduite de la vigne
Le terroir
Les 20 hectares de vignes ont été gagnés sur le maquis en 1974. D’un seul tenant, le vignoble est situé à 10km au nord de Porto-Vecchio (extrême sud-est de l’île) et à 3 km de la mer à vol d’oiseau.
Les cépages principaux sont le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.
Les vignes sont situées au pied des montagnes sur des coteaux et des plaines d’arènes granitiques. Elles bénéficient du microclimat de la région idéal pour la culture de la vigne. Les hivers doux, les étés chauds, secs et ensoleillés et les brises marines assainissantes permettent la production d’un raisin sain et d’une parfaite maturité.
Ces sols granitiques permettent un enracinement profond de la vigne et confèrent à nos vins cette minéralité qui les caractérise.
